Restaurante Brisa del Mar, Nuestra Carta

Pan Tostado, Tomate y All i Oli – 1.50€

Ensalada de Paleta Ibérica con Vinagreta Nostrum –  13.10 €

Ensalada de Cecina de León y su Vinagreta – 13.10 €

Ensalada de Atún Rojo Ahumado y su vinagreta “Citric” – 13.10 €

Ensalada Salmón ahumado y Queso Fresco, Salsa cremosa de tomate  –  13.90 €

Timbal de Salmón ahumado y Queso Fresco, Vinagreta “Citric” 14.90 €

Ensalada de Pulpo Laminado con Vinagreta «Citric» – 15.50 €

Ensalada con Escalivada y Queso de Cabra Gratinado, vinagreta con un punto de miel – 13.90 €

Tostada de pan de espelta, Sardina Ahumada y Crema de Aguacate (2 unidades) – 5.25 €

Tomate de nuestro huerto, Crema de aguacate y Anchoa 00 – 5.00 €

Hueva de Atún 100 grs. – 34.70 €

Carpaccio de Atún Ahumado con Vinagreta «Terra» y Tomate  – 13.40 €

Combinado de Mojama, Lomo Embuchado y Bonito – 17,50 €

Delicias de Melva con Migas de Bacalao, Fondo de tomate y Vinagreta «Cítric» – 12.70 €

Variado de Embutidos Ibéricos – 14.50 €

Jamón Ibérico Bellota y Quesos Manchegos – 19.90 €

Foie de Pato con Pan de Pasas y Mermelada – 16.70 €

Cecina de León, Rapadura de Grana Padano – 15.70 €

Pulpo a la Gallega – 17.50 €

Crepe con Crema de Queso, Caviar y Crema de Verdura    – 11.30 € (unidad)

Crepes Rellenos de Merluza y crema de Verdura – 11.70 €

Gratinado de Queso de Cabra con Pan de pasas y Mermelada de Tomate – 12.50 €

Calamar a la plancha, Relleno de Paleta Ibérica sobre Cebolla confitada – 16.60 €

Bombones Crujientes de Gamba Roja (2 uni) – 3.50 €

Bombones Crujientes de Boletus y Trufa (2 uni) – 3.50 €

Croquetas de Bacalao (8 uni) – 8.00 €

Sepia en Tempura – 13.20 €

Pescadito a la Andaluza – 13.50 €

Puntilla de Calamar – 16.00€

Tempura de verdura de Temporada con sus salsa (aparte) – 10.00 €

Salteado de Setas con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Jamón Ibérico Crujiente – 4.20 €

Pincho de Vieira a la plancha, calabacín, pimiento, cebolla confitada y jamón ibérico crujiente – 5.80 €/ud

Sepionet a la Plancha (Según Temporada) – 17.80 €

(Cómo más te gusten, Hervidos o Plancha)

Gamba Roja – S/M

Cigala – S/M

Langostino – S/M

Quisquilla Hervida – S/M

Caracoles de Mar – S/M

Gamba Blanca – S/M

Bogavante – S/M

Langosta del Mediterráneo – S/M

Ostras Perla Valenciana (1 unid) – 3,80 €

Percebes (según Temporada) – S/M

Almejas de Carril (según temporada) – S/M

Lenguado de playa – 22.10 €

Merluza a la Plancha – 15.50 €

Caldereta de Merluza a la Marinera – 17.50 €

Rape Plancha – 22.00 €

Rape a la Marinera – 25.00 €

Dorada a la Plancha – 16.75 €

Lubina a la Plancha – 16.75 €

Rodaballo a la Plancha – 21.00 €

Rodaballo para compartir – 4.50 €/100g

Ventresca de Atún a la Plancha – 19.80 €

Raya a la Plancha – 14.00 €

Lingote de Bacalao desalado (280/300g) – 21.50 €

Salmon a la Plancha – 14.90 €

Emperador a la Plancha – 16.80 €

Entrecot de Ternera (350 – 410 grs.) – 22.40 €

Solomillo de Ternera (250 – 280 grs.) – 21.40 €

Chuletón de Ternera (+/- 1kg) – 49.50 €/Kg

Chuletitas de Corderito Lechal con Ajos Tiernos –  16.00 €

(Sólo por encargo y a Mesa Completa)

  Arroz a Banda o Arroz Negro – 12.50 €

Paella de Cigalas y Setas – 16.80 €

Paella de Rape y Ajos Tiernos – 16.80 €

Paella de Marisco – 15.70 €

Paella del Senyoret – 15.20 €

Paella de Bogavante – 23.40 €

Paella de Langosta del Mediterráneo – 23.40 €

Paella Sepia y Verdura de Temporada – 13.00 €

Paella Valenciana, (Por encargo,  Antes 11 AM) – 14.50 €

Paella Mixta (Por encargo, Antes 11 AM) – 15.80€

Paella de Verdura y Albóndigas -13.50 €

Fideuà de Marisco con Fideo Fino o Grueso – 15.70 €

Fideuà Negra de Marisco con Fideo Fino o Grueso –  15.70 €

Fideuà de Sepia y Verduras de Temporada con Fideo Fino – 13.00 €

Fideuá de Magret de Pato, Foie y Setas con Fideo Fino – 16.80 €

(Sólo por encargo)

Arroz Caldoso Sepia y Verdura de temporada. – 13.00 €

Arroz Caldoso de Pescado y Marisco – 15.70 €

Arroz Caldoso de Rape con Ajos tiernos – 16.80 €

Arroz Caldoso con cigalas y setas – 16.80 €

Arroz Negro Caldoso con cigalas y Setas – 16.80 €

Arroz Caldoso con Bogavante – 23.40 €

Arroz Caldoso con Langosta del Mediterráneo – 23.40 €

Preguntar por nuestra lista de postres caseros

Crepe con Helado Vainilla y Chocolate Caliente – 5.10 €

Dúo de Crepes Caseras con azúcar o Chocolate caliente. – 4.00€

Crema suave de queso con muesli crujiente y mermelada de fruta – 4.50 €

Preguntar por nuestra selección de Flanes – 3.80 €

Brownie de Chocolate, Bolita de Vainilla – 4.50 €

Tartaleta de crema de limón y su bolita de sorbete – 5.10 €

Turrón Suprema – 4.90 €

Turrón Suprema Con Chocolate Caliente – 5.10 €

Dulce de Arce con Nuez de Macadamia – 5.10 €

Nata Nueces – 4.90 €

Elegir entre: Vainilla, Leche Merengada,
Fresa Limón, Coco, Yogurt con fruta del bosque – 4.90 €

Bola de Sorbete de Limón o Frambuesa – 4.90 €

Tartita de Manzana con bolita de helado de Leche Merengada. (15 Min) – 5.70 €

Coulan de Chocolate con bolita de helado de Vainilla (15 Min) – 5.80€

Variado de Postre de la casa (Min 2 Pers) – 4.90 €

Tarta de Chocolate Crujiente – 5.50€

Tarta de Avellana Caramelizada y Praliné- 5.50€

Fruta Preparada de Temporada (Mínimo 2 personas) – 5.10 €

Preguntar por nuestra selección de fruta – 4.00 €

Dos Entrantes Fríos al gusto del Chef

MARISCO HERVIDO
(Gambas Rojas, Cigala, Gamba Blanca)

Dos Entrantes Calientes al gusto del Chef

Arroz a Banda o Caldereta de Merluza

(Arroz o Caldereta Bajo Pedido)

Postres ¨Brisa¨

Precio: 53 € (IVA 10% incluido)

* Debido a la fluctuación en los precios del marisco serán según mercado

Bebidas y Café no incluido

Tres Entrantes Fríos al gusto del Chef

Tres Entrantes Calientes al gusto del Chef

Postres “Brisas”

Precio: 25 € (IVA 10% incluido)

Bebidas y Café no incluido

Papas, Almendras y Aceitunas

Jamón y Queso

Calamares a la Romana

Nuggets

Elige entre:

Arroz a Banda (Bajo Pedido)

Arroz Caldoso de Pescado

Hamburguesa de Ternera

Emperador

Pechuga de Pollo

Postre o Helado

Una bebida incluida

Precio: 15 € (IVA 10% incluido)

1 bebida incluida