Restaurante Brisa del Mar, Nuestra Carta

Pan Tostado, Tomate y All i Oli – 1.50€

Ensalada con escalivada y queso de cabra gratinado, Vinagreta con un punto de miel –  16.20 €

Ensalada de Pulpo laminado con vinagreta Cítrica – 18.20 €

Ensalada de salmón ahumado y queso fresco, vinagreta cremosa de tomate – 15.90 €

Ensalada de Atún rojo ahumado y su vinagreta cítrica –  15.80 €

Ensalada de la casa de Cecina de León y su vinagreta – 15.20 €

Ensalada de la casa de Jamón ibérico y su vinagreta – 15.60 €

Ensalada de la casa de jamón de pato y su vinagreta – 16.20 €

Tostade de pan de espelta, Sardina Ahumada y Crema de aguacate (2 uni) – 5.80 €

Tomate de TEMPORADA, Crema de aguacate y Anchoa 00 – 5.80 €

Hueva de Atún 100grs. – 27.00 €

Atún Rojo Ahumado con vinagreta y tomate – 13.50 €

Combinado de Mojama, Lomo Embuchado y Bonito – 20,50 €

Delicias de Melva con migas de Bacalao y fondo de tomate – 13.10 €

Variado de Embutidos Ibéricos – 14.50 €

Jamón Ibérico Bellota – 19.60 €

Jamón ibérico Bellota y Quesos Manchegos – 23.90 €

Foie de Pato con pan de pasas y mermelada – 19.00 €

Cecina de León, Rapadura de grana padano – 15.70 €

Pulpo a la Gallega – 21.50 €

Crepe con queso, caviar y crema de verdura   – 12.60 €

Crepe rellena de Brandada de Bacalao y crema de verdura – 11.70 €

Gratinado de queso de cabra con pan de pasas y mermelada de tomate – 12.50 €

Calamar a la plancha, relleno de jamón ibérico sobre cebolla confitada – 19.70 €

Bombones Crujientes de Gamba Roja (2 uni) – 3.50 €

Bombones Crujientes de Boletus y Trufa (2 uni) – 3.50 €

Croquetas de Bacalao (8 uni) – 8.30 €

Sepia en Tempura – 13.70 €

Pescadito a la Andaluza – 13.80 €

Puntilla de Calamar – 18.00€

Tempura de verdura de Temporada con sus salsa (aparte) – 10.00 €

Salteado de Setas con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Jamón Ibérico Crujiente – 5.25 €

Pincho de Vieira a la plancha, calabacín, pimiento, cebolla confitada y jamón ibérico crujiente – 7.10 €

Sepionet a la Plancha (Según Temporada) – 21.00 €

(Cómo más te gusten, Hervidos o Plancha)

Gamba Roja – S/M

Cigala – S/M

Langostino – S/M

Quisquilla Hervida – S/M

Caracoles de Mar – S/M

Gamba Blanca – S/M

Bogavante – S/M

Langosta del Mediterráneo – S/M

Ostras Perla Valenciana (1 unid) – 4,10 €

Percebes (según Temporada) – S/M

Lenguado de playa – 24.10 €

Lenguado de playa para compartir– 8.30 €/100 gr

Merluza a la Plancha – 16.00 €

Caldereta de Merluza a la Marinera – 19.50 €

Rape Plancha – 22.50 €

Rape a la Marinera – 26.00 €

Dorada a la Plancha – 18.20 €

Lubina a la Plancha – 19.20 €

Lubina a la Plancha para compartir – 3.00 €/100 gr

Rodaballo a la Plancha – 23.00 €

Rodaballo para compartir – 4.80 €/100g

Ventresca de Atún a la Plancha – 21.80 €

Raya a la Plancha – 15.50 €

Lingote de Bacalao desalado (280/300g) – 22.50 €

Salmon a la Plancha – 16.90 €

Emperador a la Plancha – 21.00 €

Entrecot de Ternera (350 – 410 grs.) – 24.40 €

Solomillo de Ternera (250 – 280 grs.) – 22.40 €

Chuletón de Ternera (+/- 1kg) – 5.20 €/100 gr

Chuletitas de Corderito Lechal con Ajos Tiernos –  18.00 €

(Sólo por encargo y a Mesa Completa)

Arroz a Banda o Arroz Negro – 12.50 €

Paella de Sepia y Verdura de Temporada – 13.00 €

Paella de Marisco – 17.50 €

Paella del Señoret – 17.50 €

Paella de Cigalas y Setas – 18.00 €

Paella de rape y Ajos tiernos – 18.50 €

Paella de Bogavante – 26.40 €

Paella de Langosta del Mediterráneo – S/M

Paella de verdura y albóndigas – 13.50 €

Paella Valenciana. (Por encargo antes de las11 AM) – 14.50€

Paella Mixta (Por encargo antes de las 11 AM) -16.00 €

Paella de Bacalao, coliflor y cebolla – 13.00 €

Fideuà de Marisco con Fideo Fino o Grueso – 17.50 €

Fideuà Negra de Marisco con Fideo Fino o Grueso –  17.50 €

Fideuà de Sepia y Verduras de Temporada con Fideo Fino – 13.00 €

Fideuá de Magret de Pato, Foie y Setas con Fideo Fino – 19.80 €

(Sólo por encargo)

Arroz Caldoso Sepia y Verdura de temporada. – 13.00 €

Arroz Caldoso de Pescado y Marisco – 17.50 €

Arroz Caldoso de Rape con Ajos tiernos – 18.50 €

Arroz Caldoso con cigalas y setas – 18.20 €

Arroz Negro Caldoso con cigalas y Setas – 18.00 €

Arroz Caldoso con Bogavante – 26.40 €

Arroz Caldoso con Langosta del Mediterráneo – S/M

Preguntar por nuestra lista de postres caseros

Crepe con Helado Vainilla y Chocolate Caliente – 5.50 €

Dúo de Crepes Caseras con azúcar o Chocolate caliente. – 4.50 €

Crema suave de queso con biscuit crujiente y mermelada de fruta – 5.10 €

Preguntar por nuestra selección de Flanes – 4.00 €

Brownie de Chocolate, Bolita de Vainilla – 4.80 €

Tartaleta de crema de limón y su bolita de sorbete – 6.10 €

Turrón Suprema – 5.10 €

Turrón Suprema Con Chocolate Caliente – 5.50 €

Dulce de Arce con Nuez de Macadamia – 5.10 €

Nata Nueces – 5.10 €

Elegir entre: Vainilla, Leche Merengada,
Fresa Limón, Coco, Yogurt con fruta del bosque – 4.90 €

Bola de Sorbete de Limón o Frambuesa – 5.10 €

Helado sin Azúcar – 5.10 €

Tartita de Manzana con bolita de helado de Leche Merengada. (15 Min) – 5.70 €

Coulan de Chocolate con bolita de helado de Vainilla (15 Min) – 5.80 €

Variado de Postre de la casa (Min 2 Pers) – 6.10 €

Tarta de Chocolate Crujiente – 6.10 €

Tarta de Avellana Caramelizada y Praliné – 6.10 €

Dos Entrantes Fríos al gusto del Chef

MARISCO HERVIDO
(Gambas Rojas, Cigala, Gamba Blc, Quisquilla y Canaillas)

Dos Entrantes Calientes al gusto del Chef

Arroz a banda / Negro
Paella O Fideuá de Sepia y Verdura de temporada
Paella de cebolla y bacalao
Merluza a la Marinera
(Arroz o Caldereta Bajo Pedido)

Postres «Brisa»

Precio: 60 € (IVA 10% incluido)

* Debido a la fluctuación en los precios del marisco serán según mercado

Bebidas y Café no incluido

Tres Entrantes Fríos al gusto del Chef

Tres Entrantes Calientes al gusto del Chef

Postres «Brisa»

Precio: 28 € por persona (IVA 10% incluido)

Bebidas y Café no incluido